Prendre soin de soi et de son corps. Se faire du bien et se faire plaisir. Cela passe en premier lieu par ce que l’on mange… Les jus détox matin, au-delà de l’effet tendance, sont délicieux et bénéfiques pour votre santé.
La combinaison de fruits et de légumes frais remplis notamment de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, permet de booster votre métabolisme dès le matin et de faire le plein d’énergies! Alors pourquoi s’en priver?
Pour la réalisation de vos jus, privilégiez les fruits et légumes bio, de saison et si possible consommez local afin de conserver les qualités des aliments et en faire profiter pleinement l’organisme. Pensez à bien laver vos aliments mais dans la mesure du possible ne pas les éplucher dans le but de conserver les nutriments présents sous la peau.
Composez votre jus selon vos maux
Choisissez 2-3 fruits et légumes aux couleurs différentes pour obtenir des vitamines variées.
- Détox : carotte, pêche, ananas, concombre, citron vert.
- Fatigue passagère : orange, pamplemousse, citron vert, pomme, carotte, abricot.
- Système sanguin : betterave.
- Digestion : concombre, fenouil, framboise.
- Perte de poids : kiwi, citron, concombre, ananas, pamplemousse, pomme, chou.
- Aigreurs d’estomac : carotte, chou vert, céleri.
- Cholestérol : rhubarbe, poire.
- Problèmes aux foie : radis noir, persil, citron, chou kale.
- Tension artérielle : abricot.
Vous pouvez aussi ajouter des épices ou des herbes dans vos jus telles que la coriandre fraîche, la menthe, le basilic, le gingembre, la cannelle, la vanille, le poivre…
#1 Jus détox matin : Uttanâsana (la cigogne)
Ingrédients : 1 pomme, 1 poire, 2 grosses poignées d’épinards, 2 grosses poignées de chou, 1 bâton de céleri, ½ concombre, le jus d’un citron vert, glaçons.
Bienfaits : un jus vert qui apporte beaucoup de fraîcheur et de pep. Riche en magnésium, il aide à la réduction de la fatigue. La vitamine C que l’on retrouve dans le citron vert, est bénéfique pour votre système immunitaire.
Préparation : Passez tous les ingrédients à travers la centrifugeuse afin d’obtenir un jus lisse. Ajoutez un peu d’eau au besoin. Boire bien frais.
#2 Jus détox matin : Virabhadrâsana (le guerrier)
Ingrédients : 3 carottes, 2 oranges, jus d’un demi citron, curcuma frais, gingembre frais, glaçons.
Bienfaits : un jus revitalisant, au goût légèrement sucré, idéal pour booster votre énergie.
Préparation : Passez les carottes, le curcuma et le gingembre à travers la centrifugeuse afin d’obtenir un jus lisse. Presser le jus des oranges et du citron séparément et mélangez le tout.
#3 Jus détox matin : Paschimottasana (la pince)
Ingrédients : ½ ananas, ½ concombre, 2 pommes vertes type golden, 1 poignée d’épinards, jus de deux citrons bien frais, glaçon.
Bienfaits : riches en vitamines et minéraux, ce jus apporte beaucoup d’énergie.
Préparation : Passez tous les ingrédients à travers la centrifugeuse afin d’obtenir un jus lisse. Boire bien frais.
#4 Jus détox matin : Tadāsana (la montagne)
Ingrédients : 1 petite mangue, 3 tranches d’ananas, 1 cuillère à soupe de thé vert matcha*, glaçons.
Bienfaits : un jus délicieux qui regorge d’antioxydants, de fibres et de minéraux.
Préparation : Passez tous les ingrédients à travers la centrifugeuse ou dans un mixeur afin d’obtenir un jus lisse. Boire bien frais et sans attendre.
* le thé matcha est une fine poudre de thé vert japonais issu de la meilleure qualité de camélia. Le thé matcha est notamment très riche en catéchine, un antioxydant qui renforce le système immunitaire et lutte contre le cholestérol.
#5 Jus détox matin : Vrksasana (l’arbre)
Ingrédients : 2 bananes, 1 kiwi, jus d’une orange, jus d’un citron vert, glaçons.
Bienfaits : un jus vert qui permet de renforcer votre système immunitaire. Goût très savoureux.
Préparation : Passez tous les ingrédients à travers la centrifugeuse afin d’obtenir un jus lisse. Boire bien frais.
Aller plus loin avec une cure détox à base de jus
Les cures de détoxication à base de jus permettent de nettoyer en profondeur le corps et l’organisme des toxines accumulées.
Le début du printemps ou le début de l’automne sont des périodes propices pour une cure détox de 3 jours à une semaine, voire plus.
